파프리카? 피망?
- 목차 -1. 파프리카란?2. 원산지3. 식감 및 효능4. 피망과의 구별5. 암수 구별법6. 종자7. 파프리카 키우기 1. 파프리카 란?고추(Capsicum annuum)의 수많은 재배종들 중 하나입니다. 토마토, 감자, 가지와는 사촌이며 고추, 피망과는 동일한 종으로 사실 색과 이름만 다르지 한 가족이나 다름없습니다. 현재 시중에 파프리카라고 유통되는 것은 상대적으로 달고 과육이 많도록 품종이 개량된 것입니다. 색감은 보통 빨강, 노랑, 주황, 초록, 검정, 보라, 흰색, 갈색 등이 있으며 색에 따라 그 효능이 다릅니다. 맛의 경우 색깔별로 다르다는 사람도 있고 거기서 거기라는 사람도 있으나 씹는 식감과 풋풋한 향취는 미묘하지만 확연하게 다릅니다. 2. 원산지원산지는 남아메리카입니다. 3. 식감 및 ..
식물 이야기
2023. 5. 9. 00:05